Unter dem Schutzschirm der Bäume, bei klarer Luft, abseits von Straßenlärm lassen sich achtsam die Sinne schärfen. Alle, die für spirituelle Zugänge offen sind, werden den Wald umso mehr als einen magischen Ort lieben. Am 16. September geht es mit uns in die Dresdner Heide. Schließen Sie sich an?

„Es geht eine magische Kraft aus vom Walde,
ein unbestimmtes Weißnichtwas,
das sänftigend auf Gemüt und Seele
und anregend auf die Sinne wirkt.“
Carl W. Neumann (1871-1939)

Allium sativum L.

Gattung: Lauch (Allium)
Familie: Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)

Vor allem aus der mediterranen, osteuropäischen, orientalischen und asiatischen Küche ist er nicht wegzudenken: Knoblauch. Während Deutsche mit dessen Konsum oft hadern, weil ihr strenger Atem stören könnte, wird mit Knoblauchgeruch in den genannten Regionen viel lockerer umgegangen. Pyramidenarbeiter in Ägypten sollen gar gestreikt haben, wenn ihnen Knoblauch verweigert wurde. Im alten Rom hielt man die Knolle für ein Aphrodisiakum.

Die ausdauernde, krautige Knoblauchpflanze, deren Ursprung in Asien vermutet wird, erreicht Wuchshöhen von 30 bis 90 Zentimetern. Als Überdauerungsorgan bildet sie eine 3 bis 7 Zentimeter dicke Zwiebel, die mit einer weißen oder rötlichen, papierähnlich trockenen Tunika ummantelt ist. Im Inneren sind um eine Hauptzwiebel herum bis zu zwanzig Nebenzwiebeln (Beiknospen, Zehen) dicht angeordnet.